藍(lán)莓（學(xué)名：Vaccinium Spp），杜鵑花科越橘屬植物。藍(lán)莓一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍(lán)莓，能成長至240cm高，果實(shí)較大，果肉飽滿，改善了野生藍(lán)莓的食用口感，增強(qiáng)了人體對(duì)花青素的吸收。其生長于海拔900米至2,300米的地區(qū)，多見于針葉林、泥炭沼澤、山地苔原和牧場，也是石楠灌叢的重要組成部分。主產(chǎn)于美國，中國野生藍(lán)莓主要產(chǎn)在長白山、大興安嶺和小興安嶺林區(qū)