茶樹菇（拉丁學名：Agrocybe aegerita，別名：柱狀田頭菇），糞銹傘科田頭菇屬食藥用菌。其子實體單生、雙生或叢生，菌蓋直徑5~10cm；表面平滑，初暗紅褐色，有淺皺紋，菌肉白色，有纖維狀條紋；菌柄附暗淡粘狀物，菌環(huán)殘留在菌柄上或附于菌蓋邊緣自動脫落；內(nèi)表面常長滿孢子而呈繡褐色孢子呈橢圓形，孢子卵形至橢圓形。茶樹菇主要分布在北溫帶，亞熱帶地區(qū)也有分布。